Hạt mắc-ca có nguồn gốc từ các rừng rậm cận nhiệt đới tại châu Úc. Hàng ngàn năm trước những người thổ dân nơi đây đã dùng chúng như một nguồn thực phẩm quý với tên “kindal kindal”. Hạt mắc-ca được coi là loại hạt ngon nhất, mất nhiều công chăm sóc nhất vì quá trình chăm sóc đòi hỏi người làm phải có kinh nghiệm dày dặn và cẩn thận, cực kì tâm huyết.
Vùng sinh thái phù hợp để trồng cây này cũng khá hạn hẹp. Yêu cầu của cây về môi trường sinh thái như nhiệt độ không khí, lượng mưa, gió, thổ nhưỡng … rất khắt khe, đòi hỏi kỹ thuật cao, đầu tư lớn. Do đó giá thành của hạt mắc-ca cũng thuộc hạng đắt đỏ nhất trên thế giới. Mắc-ca còn được mệnh danh là “Hoàng hậu của các loại quả khô”.
THÀNH PHẦN 100% HẠT MẮC CA THIÊN NHIÊN
Hạt mắc-ca nứt vỏ Úc 100%.
GIÀU OMEGA, VITAMIN VÀ CÁC KHOÁNG CHẤT
- Trong hạt mắc-ca chứa rất nhiều đạm thực vật, giàu Omega 3, 6, 9 và hơn 20 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
- Hạt mắc-ca có chứa hàm lượng dầu tới 78%, cao hơn hẳn lạc, hạt điều, hạnh nhân … Trong dầu mắc-ca có chứa tới 87% axit béo không no, trong đó có nhiều chất mà cơ thể con người không tự tổng hợp được.
- Ngoài ra còn chứa vitamin và khoáng chất như: canxi, sắt, phốt pho, magie … rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ mang thai và trẻ em, phòng chống các bệnh liên quan đến tim mạch, tiểu đường, cao huyết áp và bệnh trĩ, tác dụng làm đẹp da.
PHÒNG CHỐNG CÁC BỆNH TIM MẠCH, TIỂU ĐƯỜNG, CAO HUYẾT ÁP
- Phòng chống các bệnh liên quan đến tim mạch
- Bảo vệ tim mạch
- Cung cấp đầy đủ năng lượng, giảm béo, thích hợp cho các chế độ ăn kiêng
- Có lợi cho người có bệnh tiểu đường, đường huyết cao.
- Bổ sung chất xơ thực phẩm
RẤT TỐT CHO PHỤ NỮ MANG THAI VÀ SAU SINH
- Hạt mắc ca chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sự phát triển của cả mẹ và bé trong thời kì mang bầu.
- Phụ nữ sau sinh sử dụng hạt mắc ca cũng rất tốt.
ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG
Đối tượng thường được khuyên dùng hạt mắc-ca:
- Bà bầu và người chuẩn bị mang bầu
- Trẻ em giai đoạn phát triển
- Phụ nữ đang cho con bú
- Người bị tim mạch và có tiền sử tim mạch
- Bệnh nhân tiểu đường
- Người béo phì và thừa cân
- Người hay bị đau đầu
- Phụ nữ làm đẹp và giai đoạn mãn kinh
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
- Tách vỏ, ăn nhân bên trong.
- Mỗi ngày sử dụng khoảng 10 quả, nên chia 2 bữa sáng - chiều/ tối
- Có thể sử dụng để ăn trực tiếp, trộn salad (giã nhỏ), làm sữa hạt, làm bánh...
LƯU Ý
- Mặc dù hạt mắc-ca rất tốt nhưng không nên ăn quá nhiều mỗi ngày vì có thể gây ngán, đầy bụng.
- Sau khi mở túi, nên bảo quản hạt mắc-ca nơi thoáng mát khô ráo, không để hở túi. Phải đóng mép kĩ sau mỗi lần sử dụng, bảo quản tốt nhất ở ngăn mát của tủ lạnh.